栄養士科学科長
管理栄養士
栄養士科 教員／講師
中ノ上 千春
有村 勝男
元吉富製薬株式会社東京研究所長
薬学博士
〈担当教科〉
公衆衛生学
環境と健康学
森岡 洋史
医師
〈担当教科〉
解剖生理学
藤本 滋生
元鹿児島大学農学部准教授
農学博士
〈担当教科〉
食品学
新中須 貴子
管理栄養士
〈担当教科〉
栄養指導論
池本 弘乃
生涯学習室室長
管理栄養士・専門調理師
〈担当教科〉
人文科学
小田 奈緒美
臨床心理士
〈担当教科〉
栄養教育の方法Ⅰ
別府 泰子
簿記講師
〈担当教科〉
簿記
横山 幸三
元鹿児島大学大学院医歯学総合研究科准教授
歯学博士・歯科医師
〈担当教科〉
解剖生理学Ⅰ・Ⅱ
太院 億
農学博士
〈担当教科〉
生化学
北原 兼文
鹿児島大学農学部教授 副学部長
農学博士
〈担当教科〉
食品学Ⅰ
坂田 泰造
元鹿児島大学水産学部教授
農学博士
〈担当教科〉
食品衛生学実験
八木 史郎
元鹿児島大学農学部教授
農学博士
〈担当教科〉
栄養学実験Ⅰ
北原 ひろみ
鹿児島大学共通教育センター非常勤講師
農学修士
〈担当教科〉
栄養学実験Ⅱ
岩元 大昌
霧島桜ヶ丘病院
管理栄養士
〈担当教科〉
臨床栄養学Ⅱ
屋 賢治
一級レストランサービス技能士
〈担当教科〉
食文化概論
児玉 敬三
管理栄養士
〈担当教科〉
公衆栄養学
大野 友也
鹿児島大学法文学部准教授
〈担当教科〉
社会科学（日本国憲法）
新納 恵子
鹿児島大学共通教育非常勤講師
文学博士
〈担当教科〉
外国語Ⅰ（フランス語）
マーカス・シオボールド
志學館大学准教授
〈担当教科〉
外国語Ⅱ（英語）
長濵 一成
健康運動指導士
〈担当教科〉
保健体育
鶴 利恵
管理栄養士
藤﨑 寛子
管理栄養士
馬場 有貴子
農学士・製菓衛生師
末盛 さくら
管理栄養士・栄養教諭