調理師科学科長
日本料理専門調理師
〈担当教科〉
調理実習（日本）
調理師科 夜間コース 教員／講師
宇都 正浩
赤﨑 陽子
調理師科夜間コース主任
専門調理師・栄養士
〈担当教科〉
大量調理実習・調理実習（日本）
有馬 泰博
里味遊山オーナー
〈担当教科〉
調理実習（日本）
藤吉 英男
西洋料理専門調理師
元サンロイヤルホテル総料理長
〈担当教科〉
調理実習（西洋）
寺師 和宏
西洋料理専門調理師
＜担当教科＞
調理実習（西洋）
福留 雅太
トゥー・ザ・ハーブス鹿児島店 料理長
〈担当教科〉
調理実習（西洋）
稲本 洋平
医療法人碩済会
フィオーレ第一病院料理長
〈担当教科〉
調理実習（西洋）
﨑山 正俊
調理師
〈担当教科〉
調理実習（中国）
海老原 巧
たんたん麺の満正苑
与次郎本店 料理長
＜担当教科＞
調理実習（中国）
森元 清志
専門調理師
〈担当教科〉
大量調理実習