学校の強みと特徴
学校全体の強み
全体
今村学園は栄養士科・調理師科・パティシエ科の衛生課程と、柔道整復トレーナー学科の医療課程の4学科を持つ専門学校です。
4科が連携して学び合える環境が本校の大きな特長で、栄養士科では「調理師科教員による調理実習」、調理師科では「パティシエ科教員によるフランス菓子実習」、パティシエ科では「調理師科教員によるカフェフード実習」、柔道整復トレーナー学科では「調理師科教員によるテーブルマナー実習」など学科の枠を超えた実習に参加することができます。これらの実習を通じて、多角的な視点を養い、就職後も役立つ応用力を身につけます。
社会人
教育訓練給付制度（一般・専門実践）や公共職業訓練コースなど、社会人向けの制度も充実。
学費面の負担を軽減し、学びの一歩を後押しします。※対象学科は年度によって異なります。
栄養士科（2 年課程）
- 調理師科・パティシエ科との連携授業で、実践的な調理・製菓技術を習得
- 製菓衛生師免許をはじめ、複数資格の取得が可能です
- 保育園と病院・高齢者施設など、複数の学外実習を通して現場を体験できます
- プロ仕様の堺刀司の包丁を使い、確かな調理技術を習得します
- 卒業後もサポート！管理栄養士国家試験対策（オンライン可）を実施しています
- 栄養士免許を2年で取得し、学費を抑えて管理栄養士を目指せます
※1文部科学省「私立大学等の入学者に係る学生納付金等調査結果について」参考
※2制服費、研修旅行費を除く
調理師科
全コースでプロ仕様の堺刀司の包丁を使用し、研ぎ方から徹底指導します。
鹿児島の恵まれた自然が育む、豊かな食材を活かしたカリキュラムを提供します。
2年コース
- 豊富な実習時間で、基礎から応用まで確実に習得し、高度な調理技術が身につきます
- 経験豊富な講師陣から、リアルな現場のノウハウやアドバイスを直接学べます
- 調理理論や経営学、サービス接遇の授業を通して食の分野を総合的に学べます
- 製菓衛生師免許をはじめ、複数資格の取得が可能です
1年コース
- 最短で調理師資格の取得を目指せます
- 基本的な料理から実践的な料理まで、幅広く習得します
パティシエ科（１年課程）
- プロ仕様の製菓道具を使用し、一生モノの仕事道具を自分で手入れしながら使用します
- 和・洋菓子・パンの実習に加えて飴細工などの特別実習があり、多方面のプロから学びます
- ラテアートやパスタなど、カフェメニューを学べる実習を設けています
- 全国技術コンクール常連校！ 2年課程の学校と互角に戦い、決勝に勝ち進んでいます
- Wライセンスコース（パティシエ科卒業後に調理師科へ進学）では、専門性と将来の選択肢をさらに広げることができます
-
4月
（入学） 3月
（卒業） -
4月
（入学） 3月
（卒業）
パティシエ科（通信課程）
- 働きながら、他校で学びながら製菓衛生師国家試験受験資格を取得
- 年７回のスクーリングとレポート提出・認定試験で卒業
- 「高等課程」となりますので、中学校卒業で入学できます
- 通信課程ながら担任制を導入、卒業までサポートします
柔道整復トレーナー学科（３年課程）
- ２年連続国家試験合格率100％！全国でもトップクラスの水準を誇ります
- スポーツトレーナーの資格取得も目指せます
- 午後授業（12:50〜17:50） で遠方通学・ダブルワークを応援します
- 人工芝グラウンドとトレーニング室があり、授業外でも自由に利用できます
- プロスポーツチームのトレーナー実習も実施しています
- サッカー日本代表の元チームドクターをはじめ、経験豊富な講師陣が講義を担当！リアルな知識や技術を直接学べます
学生生活サポート
- 全学科、人工芝グラウンドとトレーニング室を自由に利用できます
- 専任のカウンセラー（臨床心理士）が、学生の悩みを親身にサポートします
- 衛生課程（栄養士・調理師・パティシエ科）：栄養バランスのとれた給食で、健康をサポートします
- 衛生課程（栄養士・調理師・パティシエ科）：放課後に実習室を解放し、コンクールに向けて技術指導を行います
- 専任の学校医として２名の医師が、病気や怪我の応急対応、メンタル面のサポートを行っています