９月５日(日)今年最後の体験型のオープンキャンパスの様子を紹介します(^O^)♥

 

★栄養士科：りんかけ★

栄養士科さんは「りんかけ」をつくりました！

写真を撮る時間が合わず、お料理中の写真が撮れず、、、(汗)

出来上がった「りんかけ」がこちら＾＾！

甘くて美味しそう、、、(´ω｀)♥

 

 

その後は栄養士科で使う教材等について説明がありました～＾＾

とっても興味深そうに聞いてくれましたよ♪

 

 

★調理師科：オムライス★

洋食の王道オムライスを作りました～！！

まずは先生のデモを見ます(^O^)

プロの技にみなさん釘付でした！

 

 

さあ！各班に分かれて実習開始です～！！

一テーブルずつに先輩学生がいるので安心です★

 

 

まずはたまごを溶いて、軽く塩こしょうします＾＾

 

 

たまごのダマを取っていますが、なんだかとっても楽しそうです(・∀・)笑！

 

 

いよいよメインの見せ場です！フライパンでオムライスのたまごをつくります～！

まずはたまごを入れて、、、、

 

 

時間との勝負なので、先輩学生渾身の指導にも熱が入ります！(･∀･)

 

 

巻いて巻いて～

 

 

おお～！「ポーン！」と良い感じです～(´ω｀)！！！

 

 

すっっごくきれいに出来上がってます～(^o^)★

お上手です！！

 

 

たまごの中心を切っていきます！とろっとなってたら大成功です(^o^)

 

 

最後にデミグラスソースをかけたら完成です～(´ω｀)！

 

 

とっても美味しそうなオムライスが出来上がりました～＾＾！！

 

 

 

★パティシエ科：オレンジのロールケーキ★

 

パティシエ科では「オレンジのロールケーキ」を作りますよ～＾＾♪

 

 

まずはスポンジの端をきれいに切っていきます～！

 

 

次にスポンジにシロップをたっぷり含ませていきます(´ω｀)♥

 

 

お次はクリームをたっぷり絞っていきますよ～！

先生が優しくアドバイスしてくれています(・∀・)

 

 

きれいに絞れていますね～！とっても上手ですね(^o^)！

 

 

絞ったクリームをヘラできれいにならしていきます＾＾

先生がヘラの角度を教えていますね(･∀･)

 

 

オレンジを並べて巻き上げたら、、、、

 

 

粉砂糖を振ります(^o^)♥

 

 

さあ！「オレンジのロールケーキ」の完成です～(^^)/♪

 

 

★軽食★

今回は「松花堂弁当」を作りました！！

今年最後の体験型オープンキャンパスにふさわしく、

とっても豪華で美味しそうです～！

 

 

みんな美味しそうに食べてくれましたよ(^^)/★

 

 

体験型のオープンキャンパスは今年の分は最後でしたが、

次回９月２６日(日)からは説明型のオープンキャンパスが始まります(^^)/★

なかなか来る機会がなかったかたも、ぜひ来て下さいね～！！