７月４日(日)のオープンキャンパスの様子をご紹介します＾＾！

 

★栄養士科★

栄養士科ではキウイフルーツを使って「キウイの寒天ゼリー」を作りました(´ω｀)♥

まずは先生と在校生の紹介をします＾＾

 

 

まずは包丁でキウイを切りますよ～！！

きれいに切れていますね(^^)★

 

 

次に寒天液を作っていきます！ゆっくり丁寧に混ぜていますね～(^^)/♪

 

 

在校生もいるので、サポート体制ばっちりです＾＾

お話ししながら楽しく実習していきます★

 

 

切ったキウイフルーツをきれいに並べていきます(・∀・)♥

 

 

寒天液を入れていきますよ～＾＾こぼさないようにゆっくり丁寧にいれています！

すぐ固まってしまうので、急いでいれなくちゃです(･∀･)！

 

 

先生もサポートしながら、なんとか寒天液を入れ終わりましたよ(･∀･)♪

 

 

出来あがった「キウイの寒天ゼリー」がこちら(´ω｀)♥

とっても美味しそうにできあがりました～！！！

 

 

★調理師科★

 

調理師科では今回は洋食！「ビーフシチュー」を作りま～す(^^)/♥

まずは先生の実演を見ます！みんな真剣に聞いてくれていますね(・∀・)

 

 

さあ！デモの後は調理開始です！

こちらは先輩後輩チームでとっても楽しそうに実習していました(･∀･)♪

 

 

 

こちらはお友達同士で来ていて、とっても楽しそうに調理をしています！

 

 

バターで炒めていきます！彩り良くて、とっても美味しそうです～(´ω｀)♥

 

 

先輩学生が優しく丁寧にやり方をサポートしてくれてるので安心ですね(^o^)

マッシュポテトをお皿にのせます！

 

 

お肉をのせて、彩りよく炒めたお野菜をのせたら、仕上げにソースをかけていきますよ(^o^)！

 

 

とってもきれいに仕上がりました～！！！

 

 

こちらが出来上がった「ビーフシチュー」です(･∀･)！

とっても美味しそうです♥

 

 

★パティシエ科★

パティシエ科では「ピスタチオのフィナンシェ」を作りました！

今回は特に多くの学生に参加してもらえたので、にぎやかな雰囲気の中で行われましたよ(･∀･)♪

 

 

今回は男子学生も多く参加してくれたので、いつも以上に賑やかな雰囲気です♪

フィナンシェの生地を作っていきますよ～(･∀･)！

 

 

先生も近い距離感で指導が出来るので、安心して質問も出来ます(^O^)

笑いながらとっても楽しそうです(^^)/

 

 

ピスタチオを入れると、一気に生地が緑色になり、美味しそうですね～(´ω｀)♥

 

 

生地を入れる前に、型にピスタチオのナッツを入れて準備をします！

 

 

生地を絞り袋に入れていきます(･∀･)

こぼさないように入れるのは難しいので、先生もサポートしていきます(^-^)v

 

 

絞り袋の使い方を教えています＾＾

なかなか使う機会が無いと、難しいですよね＾＾；

 

 

さあ！焼き上がった「ピスタチオフィナンシェ」はこちらです～(´ω｀)♥

とっても美味しそうです～！！

 

 

ちなみに、先日パティシエ科が撮影で使った作品です！

マジパンで作ったバラは、色も形も十人十色できれいですね～(´ω｀)♥

オープンキャンパスの参加してくれた学生からも「すご～い！」といわれてましたよ～！！