こんにちは(・∀・)

最近蒸し暑い日々が続きますね。。。

熱い中マスクをする日々が続きますが、熱中症には気をつけていきましょうね～＾＾；

 

 

ところで夏休みを目前に、今村学園では前期試験の真っ最中です！！！

今回は調理師科の様子をお見せしちゃいます★

 

 

試験の様子はこのような雰囲気で行なっています。

１人１台の実習台で、制限時間内に課題を終わらせます！

ものすごい緊張感が伝わってきます＾＾；

 

 

モニターに時間が写っているので、時間を気にしながらも、自分のペースで仕上げていきます。

見回りの先生の視線や、周りの学生と比べてしまうと、気持ちが負けてしまうので、ひたすら集中して頑張っています！！！

 

 

 

調理師科２－１

まずは１年生の作品です！

中華「薄焼き玉子、人参飾り切り(鳥)、筍絲切り」

 

 

作品をこのように並べて、審査してもらいます！

S・A・B・C・Dと評価されるので、学生は試験前は、それはもう一生懸命に練習しています(´ω｀)♪

※名前が載っているので、ぼやかさせていただいております。

 

 

 

和食「大根桂剥き、蛇腹胡瓜、出し巻き玉子」

包丁をまともに扱った事もない学生達が、３～４ヶ月するとこのような技術を身につけ、成長することができました！

Ｓ評価を目指して皆で練習を頑張りました！

 

 

続いては２年生の作品です！

洋食「コキールグラタン」

 

 

 

さすが２年生というだけあって、みんなとっても上手に作り上げていて、素晴らしいです(´ω｀)♥

 

 

和食「木の葉南瓜煮物、締め卵の吸い物」

 

 

今村学園　調理師科の学生の日頃の頑張っている成果を、ちょっとだけお見せしましたが、いかがだったでしょうか(^^)？

このように、今村学園ライセンスアカデミーでは、調理師としての基礎をしっかり学ぶことが出来ますし、

２年生になるとさらに応用力も高めることが出来ます(・∀・)♪

 

 

進路で悩んでいる高校生の皆さん、ぜひ１度今村学園のオープンキャンパスに遊びに来て下さいね～！！！