学園職員ブログ

★卒業作品展開催★

2019年02月22日

こんにちは^^

2月16日(土)は今村学園ライセンスアカデミーの『卒業作品展』でした!

栄養士科・調理師科・パティシエ科の卒業年度の学生が、

今まで学んできたこと全てを出し切って、素晴らしい作品を作ってくれました~(^v^)♪

※ちなみに柔道整復師科の卒業年度の学生は、前回のブログでもありましたが、

試験に向けてお勉強のため、作品展には参加しません(;.;)

 

 

11時からいよいよ『卒業作品展』の開催で~す!!

みなさん楽しんで行かれて下さいね~(・∀・)

 

 

今年は去年以上に

ご両親やいつもお世話になっている外部講師の先生方や卒業生まで、

たくさんの方に来ていただきましたよ~(・∀・)!

 

 

【栄養士科】

6階では栄養士科の作品が展示されています!

栄養士科の学生は、栄養士らしく卒論のテーマを決めて、それに伴って研究した内容をボードにまとめ、さらにお料理まで作ります(^^)!

とても大変な作業だと思いますが、皆さん素晴らしい作品を作っていましたよ〜!!!

 

 

妊婦になった際に取るべき栄養素や、

病院や施設で流動食ではなく、ソフト食にして食べる喜びを感じてもらうなど、私もとても勉強になりました(^^;)!

 

 

 

 

他の科の学生も見に来ます^^

1人1票投票権があるので、真剣に選んでいます!

 

 

 

【パティシエ科】

4階はパティシエ科です♫

パティシエ科はステキなケーキがたくさんです♡

こちらの学生はホールケーキにミニケーキに和菓子まで

本当によく頑張ってたくさん作っていますね~(^o^)

 

 

 

パティシエ科は1年過程なのに

こんなに素晴らしいものな作れるようになるなんて本当に皆素晴らしい!

こちらはマジパンで花を作ってます

一つ一つ大変な作業だったとのことです!

 

 

 

一つ一つ絞りで花を描きます。

青いバラは『不可能』という花言葉があるそうです!

ステキなウェディングケーキですね( ´∀`)

 

 

和菓子を作った子もいましたよ〜!!

春夏秋冬それぞれイメージしてたくさん作ってます!

 

 

 

また、デモンストレーションも行いました!

こちらは『工芸菓子(はさみ菊)』を行なっている様子です^^

ご両親の前で緊張気味ですが、頑張っています♫

 

 

 

 

【調理師科一年コース】

同じく4階では調理師科一年コースの作品です!

1年間という決して長くはない期間で、ここまでのコース料理を作り上げられる学生さんは本当にすごいです^^

 

 

一つ一つがとても丁寧に繊細に作っております^^

木船も自分で探して買ってきたとのことです^^

 

 

こちらもひとつひとつとても丁寧に作られていますね~(´ω`)

お料理がお菓子のようにきれいに盛りつけられています^^

 

 

 

 

【調理師科2年コース】

やはり2年間という集大成だけであって、

インパクトがすごいですね〜!!

2年コースでは、製菓も学ぶので、お料理だけではなくお菓子を作る子もたくさんいましたよ!

 

 

こちらもまた豪勢な和食コース料理です!!!

この品数を作るために日々遅くまでよく頑張っていたなあと思います(・∀・)

 

 

お花を使ったお料理もとても美味しそうです♪

女性らしい作品になりましたね^^

 

 

 

【調理師科夜間コース】

最後は夜間部の作品です!

夜間部の子達は、お昼は働きながら、夜に学校に通うこと2年間!

よく頑張ったと思います(´ω`)

 

おひな様がとってもかわいい仕上がりになっております♪

 

 

こちらは精進料理と普茶料理を見事に仕上げております^^

見せ方もとても上手ですね♪

 

 

 

今年もとても素晴らしい作品の数々でした!

学生も今まで学んできたことの全てを出し切って、

その成果を親御さんや先生に見せることができて、

とても満足そうでした(^^)♡

 

 

 

卒業作品展も終わり、いよいよ卒業式まであとわずか、、、!

残りの日々を有意義に過ごしていきましょう(^^)