平成３０年１１月１０日（土）に、今村学園ライセンスアカデミーにて、

『森のごちそうコンクール』が開催されました～！！！

 

 

 

『森のごちそうコンクール』（鹿児島県主催）では、

全国有数の生産量を誇る 鹿児島県のタケノコやシイタケ を使った料理で競います！

コンクールには、２５１件の応募の中から選ばれた１０人が出場し、

５人の審査員に評価してもらいます（＾＾）

 

 

出来上がった作品だけを見られるのではなく、

調理中も審査員に見られるので、学生はとても緊張感のあるなかで

調理しなければなりません！！！

 

 

 

そのような緊張感の中でも、見事、最高賞の県知事賞等を受賞することが出来ました～（＾＾）/♪

❁最優秀賞　栄養士科２年　瀬戸口　未生

作品名：「優しいふわとろ揚げ出汁たけのこ」

 

 

 

❁優秀賞　　栄養士科２年　酒瀬川　友美

作品名：「タケノコ　ハッセルバック」

 

 

 

❁優良賞　　栄養士科１年　福島　エリカ

作品名：「たっぷりたけのこの中華風まんじゅう」

 

 

 

❁優良賞　　栄養士科１年　社　　海香

作品名：「Mushurooms  coverd  with  ゴールデンウェア」

 

 

以上４点の作品のレシピは県のホームページでも公開される予定です！！

ご興味のある方はぜひご覧下さい＾＾

 

 

学生の皆さん、レシピ考案から、試作や練習等、長い間本当にお疲れ様でした～＾＾♡

皆さんおめでとうございます♪