平成30年度パティシエ科は鹿児島県内在住のパティシエで

全国の様々なコンテストで受賞経験のある方を迎えて「特別実習」を実施します。

特別実習の内容は

①アメ細工

※実習担当講師の作品です。

②マジパン細工

③洋菓子実習(コンテスト入賞作品等の講習)

④グルテンフリーのアントルメデモンストレーション

ヨーロッパでブームとなっているグルテンフリーを取り上げた講習

また今年度からジャパンバリスタチャンピオンシップで2度の優勝経験をもつ

先生によるラテアート特別実習も実施します。

詳細は「パティシエ科　講師陣」のページで確認ください。

 

パティシエ科は1年という限られた時間ですが、とても内容の濃いカリキュラムで

2年課程に負けない技術を習得できます。

パティシエになりたいなら「今村学園ライセンスアカデミー　パティシエ科」！