こんにちは＾＾♪

少し遅くなりましたが、７／２２（日）に開催した、

オープンキャンパスの様子を紹介したいと思いま～す（＾＾）/♪

 

 

今回の参加者さんの数がとっても多くて、

去年の３倍近い学生さんや社会人の皆さんに参加して頂きました～！！！

本当に嬉しい限りですね＾＾

 

 

各科すごく盛り上がった雰囲気でしたので、楽しく紹介したいと思います（・ｖ・）！

 

 

☆『栄養士科』

最初は栄養士科についての説明です＾＾

どのようなことを学ぶのか、どういう学校なのかということを、

学科長の先生から説明が聞けるので、色んな学校と迷っている方はぜひ一度

オープンキャンパスに来て、話を聞いてもらえたら良いかなと思います♪

 

 

早速実習の始まりで～す！

今日は栄養満点『グリッシーニ』を作ります♪

まずは生地をのばしますが、長方形に伸ばすのが、なかなか難しいのです（＾＾；）

 

 

少しずつ形になってきましたね！

がんばれ～！！！

 

 

各科それぞれ在校生がついて、先生が回っていくので、

初めてでも安心して体験できますよ～！

在校生から学校生活の生の声を聞けるので、良い機会になると思います＾＾

 

 

先ほどのばした生地を細長く切り、黒ごまをのせます！

色んな形になって味がありますね～(‘_’)

 

 

グリッシーニを焼いている間に、授業で使う教科書や包丁の説明を聞いたり、

食品サンプルを見ながらカロリーの豆知識を聞けます＾＾

みんな真剣に聞いたり、笑いが起こったり、和やかな雰囲気です～

 

 

さあ！そうこうしているうちに、『グリッシーニ』の完成です～！！！！生ハムと一緒に召し上がれ☆

 

 

紅茶やお茶と一緒にわいわいと食べます＾＾

皆さんおいしく頂きました♪

 

 

 

☆『調理師科』

次は調理師科です！

今回調理師科が1番多くの方に参加して頂きました～＾＾

 

 

 

今回は『親子丼』を作ります♪

まずはさつま地鶏を炭火であぶります！

これがおいしい親子丼の秘訣です☆

 

 

みんな火の迫力に驚きながらも、真剣に見ていますね～！

 

 

さあ！早速やってみましょう＾＾！

近くでちゃんと先生がフォローしてくれるので、安心して下さい♪

少し怖がりながらも、みんな上手にあぶり焼きできました～！

 

 

下準備が終わったらラストスパート♪

タマネギがたくさんあるようで、「たまねぎ盛り盛り」にしています(笑)

甘い親子丼になるといいですね～＾＾

 

 

タマネギの上にお肉と出汁をいれます！

真権に頑張っていますよ～！

 

 

たまごを2回に分けていれていきます！

ここの火加減が難しいのですよね～(＾＾；)

がんばれ～！！！

 

 

みんなで一つのものを作るのではなくて、

一人一つちゃ～んと調理体験が出来るところが調理師科のいいところです！

先輩もいるので、困っているときはすぐにフォローしてくれるから安心ですよ♪

 

 

さあ！！！

「親子丼」の完成です～！！！

海老しんじょととうもろこしのおすましと、サーモンの南蛮、

デザートにはフルーツのパンナコッタを食べますよ～(・∀・)♪

 

 

初めて作った本格的な親子丼に、みんなテンションがあがり、写メを撮っていました＾＾

 

 

それではいただきま～す！！！

いい笑顔でパシャリ♪

 

こちらもパシャリ☆

 

社会人の方も年の違う在校生が仲良く話しているのを見て、すごく安心されていました＾＾

ぜひ社会人の方も遊びに来て下さいね☆

 

 

☆『パティシエ科』

最後はパティシエ科です！

今日は夏らしく『ゼリー』を作りますよ～♪

まずは先生のデモを見ます！

 

 

それでは体験実習開始～☆☆

和気あいあいと楽しそうに実習していきま～す＾＾

 

 

まずはゼリー液をつくります♪

カップにいれて、冷蔵庫で固めていきます！

こぼさないよう気をつけてくださいね～！

 

 

その間にミカンの皮を丸ごとナイフで削いでいきます！

皆さん初めての方ばかりだったのに、すごく上手に剥いていきます＾＾

 

 

ナイフに気をつけながら剥いて下さいね～！

参加者の皆さんが上手すぎてびっくりしていました☆

 

 

最後にシロップをかけて、、、、、

 

 

ミントを飾って出来上がりです～！！

 

 

じゃじゃ～ん！！！

とっても夏らしい「ゼリー」が出来上がりました♪

すっごくおいしそうですね＾＾

パティシエ科さんはこちらは持って帰れるようにしてあります～

 

 

栄養士科とパティシエ科さんは、その後軽食とデザートを食べて帰ります＾＾♪

今回もとても満足して頂けたみたいで、本当に良かったです！

 

 

次回のオープンキャンパスは８／５(日)です！

たくさんの方に来ていただきたいので、

内容を変えてまた、皆さんのご参加を心からお待ちしております～！！！