こんにちは＾＾

 

５月２０日（日）に、体験型のオープンキャンパスを開催しました！！

昨年のこの時期と比べて、倍以上の学生さんに来ていただけて、

職員一同とても嬉しく思いました～（＾ｖ＾）♪

 

 

今回もまた、オープンキャンパスの様子を紹介します＾＾

 

 

まずは栄養士科！今回は『凝固剤について知ろう』がテーマです！

まずは説明を聞きます。みんな真剣です＾＾

 

 

それでは先生の指示に従って、実習してみます♪

最初は緊張しながらも、みんな頑張っていますよ＾＾

 

 

出来上がったゼリーをカップについでいきます！

こぼさないように慎重に・・・！

 

 

さあ！オレンジゼリーの完成です～（＾o＾）!

「父の日」にちなんで、ビールに見立てて作ってみました♪

 

 

その後は、糖度計算や栄養士の勉強について説明を聞いています＾＾

先生との距離が近く、在校生もいるので、気になったことを色々質問できますよ～♪

 

 

 

お次は調理師科です！テーマは「天ぷら」！

今年最初の体験型ということもあり、先生の説明にも気合いが入ってますね（笑）！

 

 

なんと今回は「車エビ」を使います＾＾

なんと豪華なんでしょう！

 

 

まずは野菜の飾り切りです！

しいたけやナスを飾り切りしています＾＾

ケガしないように気をつけてくださいね～＞＜

 

 

初めてにしてはこんなに上手に出来ましたよ！

（上は１回目。下が２回目です！）

 

 

他の野菜も上手に切れましたよ～！

 

 

そして「車エビ」も生きたままさばきます！

オープンキャンパスでここまで体験できるのは、なかなかではないでしょうか＾＾？

 

 

みんな真剣に頑張っています♪

 

 

在校生も優しく楽しく教えてくれるので、わいわい盛り上がりなら、楽しんでやっていますよ～！！

 

 

 

さあ！「天ぷら」の完成です＾＾

出来たてをいただいて帰れるのが、調理師科の体験の醍醐味ですね♪

 

 

最後はパティシエ科です！

今日は「シューアラクレームパリジャン」です♪

 

 

最初は先生のデモを見ます！！

みんなお菓子を作る子が大好きなので、真剣に見ています＾＾

 

 

体験は時間があまりないので、クリームの泡立てと絞りを体験しますよ！

まずは生クリームを泡立てます＾＾

 

 

 

腕が疲れるので交代交代でがんばって泡立てました♪

みんなの力を合わせて頑張って下さい！

 

 

次はいよいよシュー生地にクリームを絞ります！

みんな真剣です♪

 

 

 

 

そして出来上がったのがこちら！！！

とっても上手に出来ましたね（＾ｖ＾）♪

 

 

 

平成３０年度最初の体験型のオープンキャンパスは、

とっても大成功で終わりました！！！

みんな楽しんでくれて良かったでした＾＾

 

 

次回は６月１０日（日）です♪

体験内容はまた変わるので、ぜひたくさんの方の参加をお待ちしてます＾＾