2009/05/30 12:18:38「郷土料理の日」の様子をアップしました!
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学校創始者 今村知子先生は、鹿児島の郷土料理研究家の第一人者です。
その功績や郷土料理の良さを今村学園に入学した学生には、是非、語り継いでいってほしいとの
願いを込めて、今村知子先生の命日近くに「郷土料理の日」を実施しています。
まずは丸判と棒「さつま揚げ」 おいしそ〜う(^O^)/
揚げていたのは調理師科2年コースの2年生でした。ありがとう!
続いては「さつますもじ」 鹿児島の混ぜずしといったところでしょうか?
本来ならば「地酒」をたっぷり入れるのですが、お昼からの授業がありますから。。。(;一_一)
今回は控えたそうです。
その他、添え物や汁物をつけてできたのがこちら↓
これを学生、教職員全員分作って、いただきます。
お味の方は。。。
もちろん、おいしいです!絶品です!
やっぱり、昔からある伝統のお料理。
いつ食べてもおいしいです。
ごちそうさまでしたm(__)m
登録日:2009/05/30 12:18:38
